Мармелад из всех сладостей является самым полезным десертом. Маленькие сладкоежки очень любят этот продукт благодаря его необычному вкусу, цвету и красивым формам. Ведь сегодня производитель данного лакомства делает его в виде лимонных долек, экзотических фруктов, различных зверушек, а также им украшают мороженое, пирожные, торты и булочки. Оригинальной формы мармелад рецепт которого можно найти на кулинарных сайтах, интересен не только ребенку, но и взрослому.
Из чего состоит?
В состав мармелада входят желатин, керагинан, пектин, пюре из яблок и другие фруктовые добавки, поэтому выпечка с мармеладом также полезна. Некоторые из данных ингредиентов добываются из водорослей, а пектин – это вещество, которое в большом количестве содержится в персиках, яблоках, абрикосах и цитрусовых. Именно поэтому мармелад – это источник витаминов, необходимых для детского здоровья.
Если изготавливается жевательный мармелад в виде фруктов, то используются натуральные красители, лимонная кислота, пектин и патока. Гладким и блестящим продукт становится за счет смеси, содержащей в себе растительный жир и пчелиный воск. Как видно, все эти ингредиенты являются абсолютно безопасными для детского здоровья.
В чем польза?
Когда жуется натуральный воск, то в организме ребенка уровень биологически полезных веществ повышается. Это помогает очищаться зубам и дезинфицирует ротовую полость. Также в жевательном мармеладе очень много витаминов и кальция, необходимых для развития молодого организма.
Кроме этого, данное лакомство диетическое, поэтому его можно давать детям, страдающим нарушениями в работе ЖКТ. Мармелад – это низкокалорийный продукт.
Желатин оказывает благотворное влияние на волосы и кожу, что особенно актуально для детей с пересушенной кожей. Пектин, в свою очередь, помогает выводить радионуклиды, а также является натуральным очистителем организма от шлаков и токсинов.
Десерт является отличным антидепрессантом, поэтому его можно давать детям, у которых происходит частая смена настроения.
Особенно полезен данный продукт для школьников, ведь сладкое помогает работе мозга. Этот вариант гораздо лучше и полезнее, чем перекусы шоколадными батончиками.
Не стоит отказывать своему малышу в удовольствии отведать мармелад, да и взрослым такой десерт придется по душе. Главное – знать меру в употреблении сладкого.