Какие продукты повышают иммунитет?

В этой статье мы поговорим о том, какие продукты повышают иммунитет.

Иммунитетом называют невосприимчивость к влиянию вредных вирусов, микроорганизмов и прочих враждебных здоровью человека агентам.  В его задачу так же входит наблюдение за стабильным генетическим составом клеток, то есть,  он осуществляет противоопухолевую защиту.

Иммунная система является сложной защитой организма,  выстраивалась которая  в процессе долгой эволюции, постоянно изменяясь и подстраиваясь под среду обитания людей.

Иммунитет  бывает врожденным, полученным генетически, по наследству, и приобретенным,  который был искусственно внесен вакцинами, введенными человеку при болезни.

Что подрывает иммунитет

Иммунитет вовсе не является железобетонной стеной,  и подорвать его достаточно легко. Вот  такие негативные факторы на него действуют:

• мутация и адаптация вирусов, бактерий и патогенных форм к  текущей среде;
• неблагоприятная экология;
• использование человеком антибиотиков  для лечения и для быстрого выращивания  птицы и скота, идущих в пищу;
• нерациональное питание с использованием  полуфабрикатов, продуктов с химическими добавками и так далее;
• курение и злоупотребление спиртными напитками;
• постоянные стрессы и  депрессии, обусловленные современными условиями;
• рост хронических и неизлечимых болезней.

Список этот далеко не полный.  Но при этом можно поддержать иммунную систему.

множеством способов и  один из них – употреблять нужные продукты для иммунитета.

Чем помочь

Главная роль  в поддержании иммунной системы   принадлежит здоровому образу жизни,  умеренным физическим нагрузкам, предохранению от стресса, закаливанию,  правильному питанию, позитивному настроению.

Если говорить о том, как поднять иммунитет организма с помощью питательных веществ, то однозначно следует сказать о том, что питание должно быть  сбалансированным и   разнообразным.  Нужны витамины,  селен, цинк,  ненасыщенные жирные кислоты класса Омега-3,  белки,  фитонциды,  йод,  бифидобактерии, пищевые волокна и так далее. Каждое из этих веществ  оказывает свое воздействие  на иммунитет.

Давайте поговорим подробнее,  какие продукты повышают иммунитет.

1. Многое дают растительные продукты, отличающиеся  антибактериальным действием.  Это редька,  лук и чеснок,  острый перец,  горчица,  хрен. Ценность их состоит в том, что  они содержат специальные вещества, приравниваемые  к антибиотикам – фитонциды.Они уникальны тем, что предотвращают  рост и размножение бактерий и вирусов. Однако, при этом содержащие фитонциды растения  сильно раздражают слизистую оболочку желудка. Поэтому их нельзя употреблять тем, кто страдает  язвой желудка, но зато такой категории населения можно употреблять их в маринованном или жареном виде или же просто нюхать.
2. Еще одна категория продуктов, благоприятно действующих на  иммунную систему – кисломолочные продукты. Здоровый и правильно работающий кишечник  — это залог  устойчивости организма человека к болезням. Поэтому полезно регулярно употреблять  йогурт или кефир. Они обогащают кишечник полезными микроорганизмами. Особенно хорошо, если в молочных продуктах содержится  лакто- и бифидобактерии.
3. Улучшают иммунитет и  растительные волокна. Они содержатся в отрубях и овощах. Также необходимы минеральные вещества.  Поэтому в рационе должны обязательно присутствовать мясо, бобовые, морепродукты,  крупы,  орехи, пшеничные отруби.
4. Полезные полиненасыщенные  жирные кислоты содержаться в  растительном масле первого холодного отжима,  жирной морской рыбе.
5. Не стоит забывать и о витаминах, особенно групп А и С, которых много в  печени,  цитрусовых,  смородине, капусте  яичном желтке.