23 мая 2014
Грамотный макияж способен сделать неотразимой даже самую незаурядную внешность. Это ключевой элемент в создании любого образа. Создание красивого ...
Австрия была и остается удивительной страной, известной своей уникальной архитектурой, невероятной по красоте природой и естественно знаменитой австрийской кухней. Настоящая Австрийская кухня действительно была и остается одной из самых почитаемых и узнаваемых среди национальных кулинарных традиций со всего мира.
Австрийская национальная кухня на протяжении многих столетий славится своими выдающимися вторыми мясными блюдами, изысканными салатами и естественно десертами и сладостями. Еще со времени австро-венгерской империи знаменитые австрийские повара были востребованы при дворах всех королевских и царских семей того времени. Сегодня одним из самых узнаваемых национальных символов остается знаменитый австрийский десерт, известный мировому сообществу как венский штрудель при приготовления которого используются дрожжи спиртовые. Рецепт настоящего венского штруделя уходит своими корнями глубоко в историю. Первые документальные упоминания об этом потрясающе вкусном десерте можно встретить в источниках 18 века.
Однако, несмотря на известность и популярность данное блюдо можно с легкостью приготовить в домашних условиях, при этом нет необходимости во владении специальными профессиональными навыками и умениями. Готовим штрудель Для того чтобы приготовить штрудель самостоятельно вам потребуется приготовить тесто из следующих продуктов: мука из пшена высшего сорта – 250 г, желток чйца – 1 штука, вода – 1/8 стакана, масло растительное – 2 ст. ложки, соль – 1 щепотка и сливочное масло – 30 г. Далее готовим начинку. Для этого приобретаем пол килограмма яблок, грамм по 50 грецких орехов и изюма, панировочные сухари – 30 г и корицу – 1 чайная ложка. В готовое тесто помещаем начинку и ставим в духовку на некоторое время. Подождав немного штрудель можно доставать.
