10 Янв 2014
Белковая диета способствует потере массы головного мозга, полагают американские специалисты. Ученые провели эксперимент на трансгенных мышах в ...
Вегетарианство, возможно, не такое полезное, как предполагалось ранее, сообщили британские ученые.
Ученые из Оксфордского университета провели исследования, в которых приняли участие более сотни пациентов в возрасте от 16 до 87 лет. Наблюдение за участниками велось в течение полугода. Участникам эксперимента необходимо было употреблять в пищу продукты растительного происхождения.
По словам ученых, самые большие изменения наблюдались в возрастной группе 61-87 лет. Здесь были проведены основные исследования, по результатам которых были отмечены: снижение мозговой активности, ухудшение памяти, кроме того, на томограммах были зафиксированы снижения массы и объемов головного мозга.
По воззрению профессионалов, отсутствие в рационе таких товаров, как мясо (в особенности печень), молоко и рыба приводит к нехватке в организме неких очень принципиальных веществ и витаминов. Одним из более суровых недочетов исследователи окрестили нехватку витамина B12 животного происхождения. Нехватка этого витамина ведет к анемии и повреждениям клеток центральной нервной системы.
Английские спецы отмечают, что неких пациентов они следили в протяжении 5 лет и однозначно отмечают, что отказ от животной еды плохо сказывается на мозговой деятельности, а в самых экстремальных случаях ведет к суровому нарушению функций мозга. Также был выявлен очередной побочный эффект, провоцируемый уменьшением массы мозга, который ведет к нарушению обмена веществ в организме и увеличению индекса массы тела на 7-13%, отметили специалисты.
