Молочные диеты наиболее эффективно помогают худеть

Диеты с содержанием молочных продуктов наиболее эффективно помогают бороться с лишним весом, считают американские исследователи.

Ученые провели эксперимент, в ходе которого наблюдали за динамикой веса добровольцев, страдающих ожирением. Часть испытуемых посадили на диету, в которой потребление молочных продуктов было ограничено. Остальные придерживались диеты на основе молочных продуктов. Оказалось, что участники из второй группы легче и более эффективно сбрасывали вес. Даже после включения в их рацион калорийных продуктов они продолжали худеть.

Специалисты считают, что это получается благодаря увеличению уровня кальцитриола (активной формы витамина D) за счет потребления продуктов из молока. Кальцитриол перекрывает распад и окисление жировых клеток, активизируя процессы расщепления жира, растолковали ученые.

Также нами ранее сообщалось, что мозг толстяков не получает сигналов об ожирении.