Приступать ко второму десерту после праздничного застолья – поступок, не способствующий долголетию и не снижающий риск рака, утверждают американские исследователи из Университета штата Алабама. Основанием для таких утверждений стало исследование на тему того, как именно снижение калорийности диеты, а в особенности снижение потребления глюкозы, продлевает жизнь клеток человеческого организма.
Ученые из США пришли к выводу, что умеренность в питании, а также снижение потребления пищи, богатой глюкозой, способствуют долголетию. Это открытие, опубликованное на веб-сайте журнальчика The FASEB Journal, может привести к возникновению препаратов и способов исцеления, замедляющих старение человека и предотвращающих рак.
Специалисты, работающие в Центре по дилеммам старения и сравнительным исследованиям рака при институте штата Алабама в Бирмингеме, проводившие новое исследование, уповают, что за открытием последует разъяснение обстоятельств этих явлений в разных типах клеток и создание новых методов продления жизни людей, также, что эти исследования занесут вклад в борьбу против рака и других возрастных болезней методом контроля употребления калорий различными видами клеток.
В работе исследователи использовали обычные клеточки людского лёгкого и клеточки, взятые из лёгкого на исходной стадии развития злокачественной опухоли. Оба набора клеток были выращены в лабораторных критериях и получили обычные либо пониженные дозы глюкозы. В течение нескольких недель исследователи выслеживали их способность к делению и выживаемость. Было найдено, что обычные клеточки живут подольше, а многие из предраковых погибают, если им дают меньше глюкозы.
Также в этом опыте была отслежена генная активность клеток. Пониженная доза глюкозы повысила в обычных клеточках активность гена, задающего уровень теломеразы – фермента, который продлевает жизнь, и понизила активность гена p16, замедляющего рост. Причина этого эффекта, как обнаружилось, связана не с генными мутациями, а конкретно с питанием клеточки, говорят спецы.