Употребление мяса в большом количестве, особенно если оно хорошо прожарено, способствует увеличению риска возникновения рака мочевого пузыря, утверждают эксперты.
Жареное мясо на барбекю до момента превращения в угольки может сформировать вызывающие рак вещества, считают исследователи. В ходе исследования были опрошены 1700 человек.
Оказалось, что респонденты, которые предпочитали есть часто более прожаренное мясо, в два раза больше были подвержены риску возникновения рака мочевого пузыря, чем те, кто редко ел такое мясо. Результаты работы были представлены на конференции по исследованию раковых болезней.
Более высочайший риск был зафиксирован при употребление красноватого мяса, увидели спецы. Ученые советуют пересмотреть диету и не увлекаться отлично прожаренным красноватым мясом достаточно нередко.