Употребление капусты и брокколи, а также других овощей из семейства крестоцветных повышает шансы на выживание у женщин, больных раком груди, считают китайские исследователи.
В ходе исследования было установлено, что женщины, страдающие раком груди, на 62% реже умирают от этой болезни и на 35% реже страдают от рецидива заболевания, если часто едят капусту, по сравнению с теми, кто не включает этот продукт в свой рацион питания. Такое воздействие, кроме капусты, оказывают и другие овощи из семейства крестоцветных, такие как горчица, репа, китайская капуста, цветная капуста, зеленая капуста, руккола и др.
Специалисты сделали вывод, что крестоцветные овощи содержат биоактивные вещества, которые защищают от развития рака груди, также понижают риск рецидива заболевания.