В школьных буфетах Украины обнаружены продукты, содержащие запрещенные вещества

В результате проверки научно-исследовательского центра испытаний продукции «Укрметтестстандарта» было обнаружено, что в школьных буфетах реализуют продукты питания, которые содержат запрещенные ингредиенты, сообщает УНИАН.
Специалисты сообщили, что в результате проверки было выявлено наличие в школьных буфетах продуктов питания, содержащих составляющие, запрещенные соответствующим совместным приказом министерств образования и здравоохранения по реализации продуктов питания в школах и лицеях. В конфетах обнаружен запрещенный краситель, а в ряде продуктов питания — трансизомеры.
Также специалисты, проводившие проверку, сказали о недостающем контроле со стороны Минздрава над качеством пищевых товаров, а именно относительно использования таких вредных составляющих, как КМЦ (карбоксиметилцеллюлоза).