Употребление фисташек способствует снижению лишнего веса, сообщили американские исследователи.
Ученые провели исследование, в котором приняли участие 140 человек. Всех участников эксперимента разделили на 2 группы. Одна группа участников получала перед каждым приемом пищи немного фисташек (около 150 калорий). Участники второй группы не получали орехи перед трапезой.
Затем всем испытуемым предлагали различные блюда и не ограничивали их потребление. В результате участники эксперимента, которые ели перед этим фисташки, потребляли на 40% калорий меньше и быстрее ощущали насыщение, чем участники второй группы.
По воззрению профессионалов, горсть всех орехов, в том числе и фисташек, помогает держать под контролем аппетит и понижает количество каждодневных калорий, что содействует нормализации веса.