Молоко и молочные продукты понижают давление, а заодно и снижают риск возникновения гипертонии, особенно у людей пожилого возраста, считают британские эксперты.
Ученые провели исследование, в котором попытались изучить, как влияют на повышенное кровяное давление обезжиренные молочные продукты. Каждые 6 лет специалисты обследовали больше 2 тысяч пожилых людей и обнаружили, что те, кто регулярно употреблял нежирное молоко и молочные продукты, на 7% реже страдали от повышенного давления.
По мнению исследователей, положительно влиять на здоровье могут и более жирные молочные продукты. Только сыр, к примеру, следует употреблять с пищей из растений, а сметану либо сливки добавлять в салаты. Продукты из молока, по словам профессионалов, богаты кальцием и калием, которые и регулируют давление крови в сосудах.