29 Июл 2013
Высокая концентрация железа в организме повышает риск развития рака кишечника, так как негативно влияет на работу гена, который обычно защищает ...
Мужчины, которые едят регулярно много красного мяса, подвержены большему риску возникновения рака простаты, чем представители сильного пола, отказывающие себе в этом лакомстве, сообщили американские исследователи.
Ученые из Национального Онкологического института наблюдали в течение девяти лет за состоянием здоровья 175 тыс. мужчин. Оказалось, что у тех пациентов, которые ели больше красного мяса, прогрессировало развитие рака простаты на любой стадии заболевания и увеличивался риск возникновения болезни у здоровых пациентов. Результаты исследования были размещены в the American Journal of Epidemiology.
В исследовании спецы изучали рацион питания пациентов, учитывалось не только лишь количество потребляемого красноватого мяса, да и метод его изготовления. За девять лет исследования раком простаты захворали 10313 парней и погибли от этой заболевания — 419 человек. Проанализировав связь меж употреблением красноватого мяса и появлением рака простаты, спецы нашли, что риск в особенности рос, если красноватое мясо поджаривали и готовили на гриле. Но, пока нереально точно утверждать, что красноватое мясо является прямым фактором риска для здоровья парней. Требуется проведение дополнительных масштабных исследовательских работ на данную тему, выделили специалисты.
