Лук выступает не только в роли профилактического средства от инфекционных заболеваний, но и омолаживает организм. Кроме того, этот продукт способствует развитию интеллектуальных способностей, утверждают японские и французские исследователи.
Группа ученых провела исследование, в ходе которого обнаружила, что лук очищает клетки головного мозга. Активные серные соединения, которые входят в его состав, попадая в кровь, позитивно воздействуют на многие важные зоны, в результате чего мозг омолаживается. А именно, улучшается память, также происходит положительное воздействие на эмоции.
О лечебных свойствах лука понятно издавна. Он считается одним из наилучших средств, которые отлично борются с инфекциями и содействуют укреплению иммунитета. Не считая того, французские ученые в итоге проведенных тестов узнали, что потребление лука и чеснока понижает риск развития заболевания раком молочной железы.