16 Авг 2013
Соли для ванной, которые являются синтетическими стимуляторами, приобретают все большую популярность. Однако медики не уверены в безопасности ...
Начав есть некоторые продукты, такие как чипсы или семечки, очень сложно остановиться. Немецкие исследователи из Университета Эрлангена-Нюрнберга выяснили причину такой зависимости.
Ученые провели опыты на лабораторных мышах. Грызунам давали различные продукты, изучая в это время с помощью МРТ активность мозга животных. Оказалось, что во время поедания чипсов активность центров удовольствия в мозге была выше, чем во время употребления другой пищи. Кроме того, вкус чипсов активизировал в мозге центры, которые связаны с появлением зависимости (включая наркотическую).
После потребления чипсов мыши показывали состояние эйфории, но скоро возбуждение сменялось вялостью и апатией. Рядовая пища той же калорийности такового эффекта не давала.
Результаты доклада представлены на каждогодней конференции Южноамериканского общества химиков.
