Люди, страдающие хроническим вирусным гепатитом С, употребляя больше 308 мг кофеина в день, могут быть защищены от фиброза печени. Суточное количество кофеина для такого положительного эффекта равноценно двум чашкам обычного кофе, пояснили американские исследователи из National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases.
Гепатологи в течение двух лет изучали уровни потребления различных источников кофеина группой из 177 пациентов, большинство из которых имели диагностированный гепатит С. Посреди разных видов чая, какао, жаркого шоколада, шоколадных конфет, других напитков и товаров, содержащих кофеин, только кофе показал защитные характеристики против фиброза печени. С каждым увеличением употребления кофеина на 67 мг (около полчашки кофе) было зафиксировано 14-процентное понижение риска фиброза. Докторы подсчитали, что для лучшего эффекта нужно выпивать две чашечки кофе раз в день.
Фиброз – это 2-ая стадия заболевания печени, характеризующаяся нефункциональностью органа из-за накопившейся соединительной ткани. Ранее ученые подразумевали, что потребление кофе позволяет понизить риск заболеваний печени, включая рак и отягощения цирроза. Пока непонятно, сам напиток либо кофеин в его составе дают увиденный полезный эффект.