Ученые нашли вещество, содержащиеся почти во всех фруктах и овощах, которое способно защитить от возникновения раковых опухолей, сообщает ВВС.
Специалисты нашли вещество пектин, содержащееся почти во всех овощах и фруктах — от картофеля до сливы, которое помогает бороться с заболеванием. По мнению профессора Vic Morris из британского Института Питания, наличие такого полезного вещества как пектин почти во всех овощах и фруктах дает нам возможность не зацикливаться на особо полезных продуктах, таких как черника, а просто вводить в рацион большее количество разных овощей и фруктов.
Многие люди употребляют в еду в главном продукты, общепризнанные особо полезными, и запамятывают об других. За прошлые два года в Британии реализации черники выросли на 132%. По воззрению профессионалов вещество пектин очень отлично в профилактике рака, и потому что оно содержится и в других продуктах растительного происхождения, то употребление широкого диапазона овощей и фруктов может оказать более положительный эффект, чем применение в питании только 1-го из их, даже очень полезного. Ученые не агитируют отрешаться от особо нужных товаров, но рекомендуют не забывать и о других овощах, фруктах.