Любители жирной пищи в больших количествах рискуют не только поправиться, но и столкнуться с заболеванием печени, которым часто страдают любители алкогольных напитков, сообщили американские исследователи из Университета Джонса Хопкинса.
В ходе исследований ученые выяснили, что пристрастие к жирным продуктам постепенно убивает Т-клетки печени, что приводит к воспалительным процессам в ней. Накопление жиров в связи с постоянным перееданием нередко приводит к циррозу печени. Избыток жира в организме активирует окислительное напряжение, в результате чего нарушается работа Т-клеток, а затем, клеток органа в целом, пояснили специалисты.
Специалисты советуют не увлекаться фаст-фудом, кондитерскими и жирными продуктами, потому что это приведет не только лишь к лишнему весу, да и существенно увеличивает риск появления цирроза печени.