Кожура яблок защищает от рака

Американские ученые обнаружили, что кожура яблок обладает противораковыми свойствами.

Исследователи из университета Висконсина провели эксперимент, который показал, что антиоксиданты, содержащиеся в кожуре яблока, могут замедлить рост клеток раковой опухоли простаты, а также полезны при раке груди.

В ходе последних экспериментов ученые установили, что происходит с раковыми клетками, когда они контактируют с экстрактом из яблока сорта Гала. Оказалось, клетки из опухолей на простате и в груди медленнее растут и меньше живут после воздействия на них экстрактом из кожуры. Также было отмечено увеличение уровня марпина, белка, который помогает подавлять рост раковых клеток.

Специалисты на основании результатов исследования советуют не очищать яблоки от кожицы перед тем, как их съесть. Также спецы напомнили, что это не единственные положительные характеристики яблок. Ранее удалось обосновать, что эти фрукты полезны также для здоровья сердечно-сосудистой системы.