Бесцветная летучая жидкость с приятным фруктовым ароматом получила название этилацетат. Растворяется этилацетат в хлороформе, этаноле, толуоле, бензоле, диэтиловом эфир и прочих органических растворителях. В воде этилацетат растворяется немного хуже (по массе до двенадцати процентов). Данная жидкость очень хорошо горит.
Она является умеренно полярным растворителем и имеет все качества сложных эфиров. Этилацетат неплохо растворяет жиры, эфиры целлюлозы, воски, масляные смоляные лаки. Температура плавления этой жидкости составляет 83 градуса, а температура кипения — 77 градусов.
Этилацетат получают промышленным путем. Для производства этой жидкости используют этиловый спирт и техническую уксусную кислоту. Вырабатывают эфир непрерывным и периодическим способами. Применение этилацетата: • На стадии упаковывания самых разных товаров упаковочными гибкими материалами – в качестве растворителя чернил и пленок при нанесении картинок и надписей трафаретным способом. • При производстве клеевых композиций в качестве растворителя. • При изготовлении фармацевтических препаратов как реакционная среда и как реагент.
• В качестве очищающих и обезжиривающих агентов в электронной промышленности. • В качестве компонента фруктовой эссенции, добавляемой в кондитерские изделия, прохладительные напитки и ликеры. • При изготовлении целлофана, фото- и кинопленки, разных резинотехнических изделий. • В смеси со спиртом в качестве растворителя в изготовлении ненатуральной кожи. • При производстве взрывчатых веществ в качестве желатинизирующего средства.