Частое употребление фиников способствует замедлению процессов старения и препятствует развитию атеросклероза, сообщили израильские исследователи.
Ученые провели исследование, в котором добровольцам было предложено есть регулярно финики на протяжении двух месяцев. Нужно было потреблять по 100 граммов фиников в день. Во время эксперимента специалисты изучали состав крови участников. Также акцентировали внимание на работе печени и почек.
Оказалось, что если регулярно потреблять финики, уровень холестерина снижается на 15%. Это, в свою очередь, оказывает влияние на понижение риска сердечно-сосудистых болезней и атеросклероза в том числе. При высочайшем содержании глюкозы во фруктах, не было зафиксировано ни у 1-го из испытуемых увеличения сахара в крови.
Также спецы нашли, что финики замедляют на 33% окисление крови, которое содействует ускорению старения организма. В конце концов, ученые удостоверились в том, что финики (в разумных количествах) не содействуют набору избыточного веса.