Шиповник защищает от развития сердечно-сосудистых заболеваний, утверждают шведские исследователи из Лундского университета.
В эксперименте приняли участие добровольцы, страдающие ожирением и повышенным давлением. Всем испытуемым в течение 6 недель предложили пить напитки на основе экстракта шиповника. В следующие 1,5 месяца все они получали напитки из яблок и винограда. По окончанию каждого периода медики измеряли вес добровольцев, кровяное давление, уровень глюкозы и жира в крови.
Оказалось, что только после 1-го этапа эксперимента кровяное давление у участников снизилось, в среднем, на 3,4%, а уровень «плохого» холестерина – на 6%.
Специалисты считают, что положительное воздействие шиповника разъясняется высочайшим содержанием в нем витамина С, который обладает антивосполительным эффектом.