Японскими исследователями выявлены новые свойства соков в зависимости от их цвета, сообщает ВВС.
Ученые провели исследование, в ходе которого выявили, что цвета напитков способны повлиять на психологическое и физическое состояние человека. А именно, соки красного цвета ускоряют кровообращение, дают энергию. Это соки из томатов, черешни, редиса, краснокочанной капусты. Оранжевые соки должны помочь создать хорошее настроение и повысить жизненный тонус. Их делают из апельсинов, моркови, тыквы, абрикосов.
Также исследователи узнали, что желтоватые соки освежают и стимулируют двигательные функции, помогают при запорах. В свою очередь, зеленоватые соки очищают кровь и успокаивают. Их делают из всех зеленоватых лиственных овощей. Голубий сок полезен при мигрени, тонизирует. Его делают из слив, черники, винограда.
Спецы считают, что обращая внимание на цвет напитка можно сделать лучше свое самочувствие и настроение.