Многие полагают, что вегетарианский рацион полезнее обычного. Однако британские исследователи установили, что полный отказ от мясных продуктов приводит к более быстрому старению кожи, а также сокращает продолжительность жизни.
В ходе исследования ученые выяснили, что, отдав предпочтение вегетарианскому образу жизни, можно получить ряд тяжелых заболеваний и необратимых нарушений в организме. В особенности это касается женщин, репродуктивная функция которых может быть подавлена из-за дефицита белка и других микроэлементов, содержащихся в мясе.
Но злоупотреблять мясными продуктами тоже нельзя, потому что, к примеру, сосиски и ветчина содействуют появлению рака желудка. Среднее количество порций мяса, употребляемых в неделю взрослой дамой, должно включать в себя три-четыре блюда, но не больше. Более принципиальным является баланс в питании, потому что питательные вещества в лишнем количестве становятся вредными, пояснили врачи.