25 Мар 2014
Составлен список продуктов, которые портят вкус сигарет и помогают одновременно бороться с лишним весом, сообщили диетологи. По мнению ...
Спаржа способна снизить уровень проявления похмельного синдрома, утверждают корейские исследователи из Института медицинских исследований и Национального университета Чеджу.
Ученые в исследовании использовали молодые побеги и листья спаржи. Специалисты измеряли в клетках печени количество активного кислорода до применения вытяжки спаржевого экстракта и после. Удалось выяснить, что его уровень снижается на 70%. При этом происходит и уменьшение количества токсинов, сообщили исследователи.
Также специалисты установили, что благодаря экстракту спаржи заметно активизировалась деятельность главных ферментов (алкогольдегидрогеназ, альдегиддегидрогеназ), участвующих в процессе расщепления алкогольных напитков. Другими словами спаржа выступила в роли антиоксиданта, массивного катализатора и катализатора для процесса усвоения алкогольных напитков. Листья, не применяемые обычно в изготовлении еды, оказались потенциально применимыми в терапии.
Специалисты считают, что спаржевые листья благодаря своим биологическим свойствам могут облегчить похмелье и оказать положительное воздействие на печень.
Также мы ранее докладывали, что фасоль и спаржа посодействуют в борьбе с курением.
