11 Янв 2014
Люди, страдающие возрастной дегенерацией макулы (ВДМ), должны есть жирную рыбу как минимум два раза в неделю, чтобы болезнь не прогрессировала, ...
По мнению американских исследователей из Калифорнийского университета, рыба способна выступить в качестве эликсира жизни.
Ученые провели исследование, в котором приняли добровольное участие более 600 человек. Оказалось, что люди, регулярно употреблявшие рыбу в пищу, имели лучшие показатели здоровья, чем те, кто не ел ее. Дело в том, что в рыбе содержатся вещества, увеличивающие продолжительность жизни клеток организма, замедляя уменьшение участков теломеров хромосом. Жирные кислоты омега-3, которые содержатся, например, в лососе, воздействуют на биологическое старение человека, пояснили специалисты.
Также, узнали специалисты, жирные кислоты действуют на клеточки мозга и помогают избежать заморочек с памятью.
