22 Апр 2014
Масло авокадо обладает омолаживающим эффектом, а также помогает бороться с раком и болезнями сердечно-сосудистой системы, утверждают мексиканские ...
Оливковое масло первого отжима способно защитить печень от окислительного стресса, утверждают исследователи из Саудовской Аравии.
Ученые провели эксперимент на лабораторных крысах, в котором подвергали организм животных воздействию токсических веществ, вызывающих окислительный стресс. Затем часть грызунов получила в пищу оливковое масло. В результате у этих крыс были зафиксированы лучшие показатели состояния тканей печени, чем в контрольной группе.
По мнению исследователей, добавление оливкового масла в пищу может помочь защитить ткани печени от окислительных процессов. Но его концентрация в еде недостаточна для значимого эффекта. Ученые планируют создать лечущее средство для печени на базе оливкового масла.
