Регулярное употребление свежей моркови способно снизить негативное воздействие на легкие от курения, утверждают британские исследователи.
Ученые установили в ходе эксперимента, что употребление моркови может нейтрализовать вредный эффект от курения. Дело в том, что при воздействии табака в легких образуются свободные радикалы. В свою очередь, морковь богата витаминами Е и бета-каротином, которые противодействуют свободным радикалам. Также морковь очень полезна для здоровья легких и некурящих людей, так как загрязненный воздух тоже приводит к образованию свободных радикалов, а легкие курильщика получают при этом удвоенную нагрузку.
Исследователи выделили, что морковь способна понизить нехороший эффект от курения для здоровья легких, но не следует забывать о риске болезней сердечно-сосудистой системы, риске появления рака и ряда других болезней у курильщиков, от которых морковь их не защитит.