Обоняние обостряется не до, а после еды и заставляет людей переедать, считают британские исследователи.
Ученые провели исследование, в котором пригласили поучаствовать 60 представителей обоих полов. Оказалось, что обоняние у испытуемых обострялось не до еды, как предполагали специалисты, а после приема пищи. Причем, это относится исключительно к запахам пищи, а другие ароматы сильнее воспринимаются до еды. Кроме того, у людей с лишними килограммами чаще встречается высокая чувствительность к запахам пищи.
Специалисты считают, что конкретно это событие приводит к перееданию и набору избыточного веса. Ведь очень не плохое чутье принуждает даже сытого человека как и раньше считать пищу так аппетитной, что ее охото есть, даже когда чувства голода уже нет.