10 Окт 2013
Добавление льняного масла в рацион питания позволяет уменьшить риск развития остеопороза у женщин с диагностированным сахарным диабетом, полагают ...
Рацион питания с высоким содержанием оливкового масла поможет сохранить костную ткань здоровой, утверждают испанские исследователи из госпиталя Труэта в Жироне.
В течение двух лет ученые вели наблюдение за 127 добровольцами в возрасте 55-80 лет. Их в произвольном порядке разделили на три группы. Одна группа сидела на Средиземноморской диете и орехах, вторая – на диете с оливковым маслом, а третья стала приверженцами рациона с пониженным содержанием жира.
В начале и в конце эксперимента у добровольцев измерили показатели остеокальцина, глюкозы, общего холестерина, холестерина ЛПВП и триглицеридов. Их биохимические характеристики легли в базу исследования.
В итоге спецы узнали, что наилучшие характеристики состояния костной ткани были зафиксированы в группе, которая придерживалась диеты с высочайшим содержанием оливкового масла. Снова удалось обосновать пользу для здоровья от потребления этого продукта, выделили исследователи.
Ранее мы докладывали, что оливковое масло предутверждает рак.
