Родителям рекомендуют не давать детям ветчину и другое копченное мясо, чтобы избежать риска возникновения у них раковых заболеваний во взрослой жизни.
Всемирный Фонд по исследованиям рака сообщил, что родители должны действовать в отношении своих детей так, чтобы снизить потребление или вообще отучить детей есть копченные, соленые и консервированные мясные продукты. Проблема состоит в том, что при длительном употреблении таких продуктов повышается риск возникновения рака кишечника, пояснили ученые.
Представители Агентства эталонов еды в Англии сказали, что можно употреблять копченное мясо на завтрак, но в маленьком количестве и не часто. Только за последние годы исследователям удалось отыскать связь меж употреблением копченного мяса и раком кишечного тракта у взрослых людей. По воззрению ученых, многих случаев заболевания можно было бы избежать, если ограничивать с юношества потребление таковой продукции до 70 гр. в неделю, докладывает ВВС.