04 мая 2014
Употребление сладких продуктов на завтрак позволяет есть меньше в течение дня, считают израильские диетологи из Университета Тель-Авива. Ученые ...
Пристрастие к калорийной пище у людей с избыточным весом можно сравнить с наркотической зависимостью, утверждают американские исследователи из Калифорнийского университета.
Тяга к пище с повышенным содержанием калорий продолжает постоянно нарастать: чем больше ешь, тем больше хочется, пояснили специалисты. Такое пристрастие обусловлено не только вкусом любимой пищи. Ученые провели эксперимент на грызунах. Часть животных лишили вкусовых рецепторов, но они продолжали также активно поедать сладкие продукты, как и раньше.
Спецы считают, что такая же ситуация происходит и у людей. В опыте приняли роль дамы с лишним весом. Оказалось, что испытуемые отрешались от 2-ой порции малокалорийного молочного коктейля, но не могли устоять перед добавкой еды с высочайшим содержанием калорий. Высококалорийная еда вызывает зависимость, считают ученые.
