08 Фев 2014
Употребление авокадо снижает риск развития метаболического синдрома, утверждают американские исследователи. Ученые изучали в течение 7 лет рацион ...
Употребление винограда помогает защитить органы от повреждений, связанных с развитием метаболического синдрома, считают американские исследователи из Мичиганского университета.
Ученые связывают благоприятное воздействие с природным компонентом винограда — полифенолом. Специалисты изучали эффект диеты с высоким содержанием жиров как с добавлением винограда, так и без него. Медики оценили влияние режима питания на сердце, печень, почки и жировую ткань подверженных ожирению крыс. В течение 90 дней грызунов кормили смесью различных сортов виноградных ягод в виде лиофилизированного порошка.
Оказалось, что благодаря соблюдению виноградовой диеты в протяжении 3-х месяцев у животных существенно снизился уровень маркеров воспаления во всем организме, но наибольшие конфигурации произошли в печени и брюшной жировой ткани крыс. Употребление винограда также понизило массу печени, почек и брюшного жира.
Специалисты сделали вывод, что виноградовая диета играет важную роль в предупреждении метаболического синдрома. Как воспаление, так и окислительный стресс оказывают влияние на прогрессирование сердечно-сосудистых болезней и дисфункцию органов при диабете второго типа. Потребление винограда оказывает влияние на оба компонента, так что данное открытие очень многообещающее, считают ученые.
