Увеличение содержания калия в рационе питания и частичный отказ от соли позволяет защитить здоровье сердечно-сосудистой системы, сообщили британские исследователи.
Ученые установили, что, добавив в свой дневной рацион всего две-три порции фруктов или овощей, можно нормализовать давление, улучшив тем самым состояние сосудов и сердца. Кроме того, положительный эффект значительно возрастет, если снизить потребление соли.
Специалисты подчеркнули, что важным моментом является то, что калий не производит побочных эффектов на работу почек или уровень гормонов. ВОЗ выпустила директивы, касающиеся употребления калия. Итак, норма для взрослого — более 4 граммов в денек.
Исследователи обосновали: если прирастить объем калия в рационе на 3-4 грамма в денек, можно реально держать под контролем давление и понизить риск инфаркта у взрослого человека на 24%. В принципе, схожий подход может посодействовать и детям, но это еще предстоит обосновать.