Американские специалисты утверждают, что разработали способ превращения жира из одного типа в другой. По их мнению, это поможет быстро избавиться от лишнего веса, сообщает Reuters.
Ученые из Университета Джона Хопкинса провели исследование, в ходе которого был найден механизм подавления клеточного белка, связанного с чувством голода и участвующего в трансформации коричневого жира в белый жир. Коричневый жир является источником энергии для организма, а белый жир приводит к набору лишнего веса и нарушению обмена веществ. По мере старения организма карий жир заменяется белоснежным, пояснили врачи.
Опыт исследователи провели на крысах, в мозгу которых отыскали механизм угнетения белка NPY. После чего аппетит и вес подопытных животных снизились. Выяснилось, что у этих мышей часть белоснежного жира заместилась карим.
Специалисты уповают, что при помощи введения людям инъекций стволовых клеток кофейного жира можно будет достигнуть понижения избыточного веса.