Употребление чеснока оказывает профилактический эффект на здоровье сердечно-сосудистой системы, утверждают американские исследователи из Медицинской школы Университета Эмори.
Ученые провели эксперимент на лабораторных мышах с повышенным риском повреждения сердца. Специалисты обнаружили в составе чеснока вещество диалло-трисульфид, которое предотвращает разрушение тканей сердца. Части грызунов ввели данное вещество. Оказалось, что у тех, кому ввели вещество из чеснока, объем поврежденной сердечной ткани сократился почти на 2/3.
Специалисты разъясняют, что это вещество вызволяет сероводород, который в определенных концентрациях защищает сердечко. На данный момент ученые изучают возможность получить таковой же эффект не при помощи инъекций, а используя оральные препараты.
Также ранее сообщалось, что чеснок защищает от появления рака.