10 Июн 2013
Именно белки, а не углеводы ответственны за поддержание организма в бодрствующем состоянии и «сжигание» калорий, выяснили британские ...
Проблема ожирения с каждым годом становится все актуальнее во всем мире. Ученые изучают все возможные варианты борьбы с лишним весом. Сейчас выделяется одно из интересных направлений — поиск веществ, подавляющих аппетит. Ведь если вы не съедите лишних калорий, вам и не придется от них избавляться.
В результате многочисленных экспериментов специалисты обнаружили, что содержащиеся в орехах корейского кедра полиненасыщенные жирные кислоты стимулируют секрецию двух гормонов, подавляющих аппетит. Оказалось, что масло кедровых орехов существенно влияет на чувство голода. А всего через 30 минут наступает больший эффект от приема такового масла. Содержание холецистокинина увеличивается на 60%, а глюкагон-подобного пептида-1 — на 25%. И такие гормональные конфигурации сохраняются около 4 часов. Мозг получает сигналы о насыщении, которые посылаются благодаря холецистокинину и глюкагон-подобному пептиду-1.
Спецы рекомендуют есть кедровые орешки и масло людям, которые мучаются лишним весом и чрезмерным аппетитом. Орешки употребляются людьми в еду еще со времен Старой Греции и Старого Рима, выделили специалисты.
