19 Дек 2013
У улиток есть удивительная способность приостанавливать процесс старения на период спячки. Австралийские ученые хотят найти гены, ответственные ...
Ключом к долголетию может стать отказ от употребления мяса и рыбы, считают британские ученые. Строгая вегетарианская диета благодаря пониженному содержанию протеинов и калорий замедляет процессы старения и значительно увеличивает шансы дожить минимум до 100 лет.
Эксперименты на животных, в том числе обезьянах, показали, что если есть на 30% меньше, риск развития сердечно-сосудистых заболеваний падает на 30%, и прожить можно почти на треть дольше. Однако специалисты обнаружили, что совсем не обязательно есть меньше, вполне достаточно просто сократить поступление в организм некоторых веществ, в частности, протеинов. Этого можно достигнуть, исключив из собственного рациона мясо, рыбу и некие виды орехов, при всем этом объем съедаемой еды изменять не нужно, пояснили специалисты.
Ученые провели серию опытов на плодовых мушках и узнали, что на длительность жизни оказывает влияние изменение в диете состава аминокислот. Наибольшее воздействие на долголетие оказывает метионин. Эта аминокислота играет важную роль в процессе формирования всех протеинов. Такими аминокислотами естественным образом изобилуют рыба и все виды мяса, также, например, семена кунжута и бразильский орешек.
Невзирая на то, что геном человека труднее чем у дрозофилы в 4 раза, огромное количество генов с основными био функциями у их общие. Выводы английских ученых подтвердились и после тестов на мышах.
По воззрению профессионалов, все не так просто, чтоб сказать «ешьте больше орехов» либо «ешьте меньше орехов» и проживете подольше. Смысл состоит в том, чтоб достигнуть правильного баланса протеинов. Повышенное внимание в свете нового открытия должно быть уделено высокопротеиновым диетам спортсменов и бодибилдеров, считают ученые.
Также, нами сообщалось ранее, что замедлить процесс старения поможет способность гласить на различных языках.
