08 Июн 2014
Диеты с содержанием молочных продуктов наиболее эффективно помогают бороться с лишним весом, считают американские исследователи. Ученые провели ...
Некоторые компоненты, входящие в средиземноморскую диету, важнее других и способны продлевать жизнь человека, считают американские ученые из Гарвардской школы.
В ходе исследования выяснилось, что если человек потребляет много овощей, фруктов, орехов, бобовых, оливкового масла, не злоупотребляет алкоголем и не ест много мяса, то такая диета увеличит продолжительность его жизни. Сочетание же нескольких ключевых продуктов дает особенно хороший результат. Вместе с тем, согласно результатам исследования, обилие рыбы и морепродуктов и уменьшение количества молочных продуктов в питании никак не влияют на продолжительность жизни.
Особенностью средиземноморской диеты, которую более нередко употребляют в Испании, Италии и Греции, является обильное внедрение оливкового масла, овощей, фруктов, злаков и умеренное потребление красноватого вина. Сами обитатели государств Средиземноморского бассейна убеждены в корректности собственных пищевых предпочтений так, что даже предлагают объявить свою диету «культурным достоянием населения земли «.
Напомним также, что ранее та же группа ученых узнала, что каждодневное употребление в еду оливкового масла понижает риск развития рака на 9%, а в купе с другими компонентами средиземноморской диеты — на 12%. В исследовании участвовали 26 тыщ обитателей Греции.
