Употребление спаржи способствует снижению риска развития сахарного диабета, утверждают пакистанские исследователи из Университета Карачи.
Исследователи наблюдали за лабораторными грызунами в диабетическом состоянии. В течение 28 дней одна группа грызунов получала антидиабетический препарат, а вторая – экстракт спаржи. Сравнительный анализ крови животных показал, что высокие дозы экстракта спаржи значительно повлияли на производство инсулина в поджелудочной железе — органе, который высвобождает гормоны в кровь.
Специалисты считают, что данное открытие будет в особенности полезно для людей с диабетом 2 типа, потому что постоянное потребление спаржи помогает держать под контролем уровень сахара в крови и увеличивает выработку инсулина, который помогает организму всасывать глюкозу.
Ранее мы докладывали, что спаржа упрощает похмелье и положительно повлияет на печень.