27 Фев 2014
Американское Управление по контролю за продуктами и лекарственными препаратами (FDA) займется регулированием вопроса о количестве содержания соли ...
Сократив в пищевой индустрии содержание соли на 10%, можно предотвратить сотни тысяч сердечных приступов и сократить затраты правительства и системы здравоохранения США приблизительно на 32 млрд. долларов, считают американские исследователи.
Высокое содержание соли в продуктах питания — основная причина возникновения высокого кровяного давления, утверждают специалисты. Американская система здравоохранения тратит ежегодно 73 млрд. долларов на борьбу с этим заболеванием.
Правительства нескольких стран, включая США, ищут решения по снижению потребления соли населением, чтобы уменьшить количество сердечных приступов, которые приводят к колоссальным затратам систем здравоохранения. Даже маленькое понижение содержания соли в продуктах питания в масштабах страны даст значительные результаты для здоровья населения, считают исследователи.
