Грецкий орех поможет сохранить зрение

Ежедневное употребление грецких орехов способно снизить риск возникновения слепоты на 35%, утверждают австралийские специалисты.

По мнению ученых, такой эффект происходит благодаря высокому содержанию омега-3 жирных кислот в орехах. Подобным свойством обладает и рыба – ее регулярное употребление снижает риск слепоты на 31%. В ходе исследования специалисты установили, что омега-3 жирные кислоты снижают риск возникновения возрастной дегенерации макулы, которая и проводит к потере зрения в пожилом возрасте. Жирные кислоты предупреждают образование бляшек в артериях, понижают воспаление и повреждение клеток сетчатки и сосудов, связанное со свободными радикалами.

Специалисты планируют проведение ряда исследовательских работ в этой области, чтоб в итоге создать специальную диету, способную предупредить возрастное ухудшение зрения.

Также нами преждевременное сообщалось, что грецкие орешки понижают риск появления рака груди.