Американские исследователи из университета Иллинойса установили, что в чае мате содержатся вещества, которые сокращают риск возникновения и развития рака кишечника, сообщает Reuters.
Напиток мате готовят из высушенных измельченных листьев и молодых побегов падуба парагвайского, содержащего высокую концентрацию кофеина. Ученые провели лабораторный эксперимент, в ходе которого обнаружили, что производные кофеина из мате провоцируют смерть раковых клеток кишечника и оказывают противовоспалительный эффект. Механизм этих процессов также удалось установить, говорят спецы.
Специалисты сделали вывод, что производные кофеина в мате могут быть применены как в качестве противораковых веществ, так и для исцеления других заболеваний, связанных с воспалением.
Также нами ранее сообщалось, что мате – путь к здоровью.