18 Дек 2013
Зеленый чай полезнее пить с сахаром. Как оказалось, сахар помогает организму лучше усваивать содержащиеся в чае катехины, которые являются щитом ...
Регулярное употребление зеленого чая может быть хорошей профилактикой многих распространенных глазных заболеваний, в том числе и глаукомы, считают китайские ученые.
Исследователи в ходе эксперимента обнаружили, что некоторые вещества, содержащиеся в зеленом чае, имеют полезное воздействие на ткани глаза, поэтому зеленый чай может быть хорошим профилактическим средством против ряда распространенных глазных болезней – таких, как, например, глаукома.
Речь идет о группе антиоксидантов, называемых катехинами, которые проникают в сетчатку, хрусталик и другие части глаза и препятствуют разрушительному воздействию происходящих в них окислительных процессов. Таким макаром, введение в организм дополнительной дозы катехинов содействует понижению оксидативного стресса – разрушения клеток, происходящего вследствие окислительных процессов, говорят спецы.
В процессе опыта ученые давали крысам зеленоватый чай, а потом инспектировали, воздействовали ли катехины на их зрение. Оказалось, что катехины приметно понижают оксидативный стресс в тканях глаза, и что этот эффект сохраняется в протяжении довольно долгого периода – до 20 часов.
Приобретенные результаты свидетельствуют о том, что употребление зеленоватого чая может пойти на пользу очам за счет того, что находящиеся в нем катехины содействуют понижению оксидативного стресса, говорят создатели работы. Результаты исследования были размещены в Journal of Agricultural and Food Chemistry.
