13 Июн 2013
Содержащийся в какао, орехах, кожуре винограда и красном вине ресвератрол помогает бороться с лишним весом, выполняя роль ограничителя калорий и ...
Сок из красного винограда может уменьшить или даже вовсе остановить потерю памяти, утверждают американские ученые из University of Cincinnati.
В исследовании были задействованы 12 человек с потерей воспоминаний о раннем детстве. Их разделили на две группы, одна из которых пила 100% виноградный сок, а вторая получала плацебо, и в течение трех месяцев наблюдали за ними. Участникам исследования предлагалось выучить перечень и запомнить предметы, расположенные в определенном порядке.
Оказалось, что те, кто пил виноградный сок, улучшали свои показатели в ходе эксперимента. Специалисты считают, что предпосылкой тому послужили антиоксиданты, находящиеся в шкурке и соке винограда.
Кстати, весной этого года исследование, проведенное доктором Timothy Salthouse из University of Virginia, показало, что терапию, направленную на предотвращение либо замедление связанных со старением явлений, следует начинать намного ранее, чем когда люди уже приближаются к пенсионному возрасту.
1-ая возрастная граница, за которой результаты тестов становятся осязаемо ниже – 27 лет. В этом возрасте люди ужаснее управляются с заданиями на логику, скорость мышления и пространственное воображение. Ухудшение памяти начинает сказываться в среднем к 37 годам.
Не считая того, виноград в другой собственной ипостаси также благоприятно влияет на память. Ученые из University of Glasgow установили, что небольшой стакан вина (125 граммов), выпиваемый раз в день, может посодействовать дамам предупредить развитие старческого полоумия.
По словам профессионалов, употребление маленького количества вина может отсрочить ухудшение когнитивных возможностей и отложить пришествие полоумия. Вино улучшает память и увеличивает скорость мышления у пенсионеров, считают исследователи.
