Вишня снижает воспаление при артрите

Употребление вишни и блюд с ее содержанием снижает воспалительный процесс у людей, страдающих артритом, сообщили американские исследователи из Орегонского университета.

Ученые пригласили принять участие в исследовании 20 женщин в возрасте от 40 до 70 лет, имеющих воспалительные поражения суставов. Специалисты выяснили, что употребление натурального вишневого сока дважды в день в течение 3-х недель значительно снижает в организме маркеры воспаления. Это происходит благодаря антиоксидантным соединениям антоцианам.

Исследователи напомнили, что вишня сохраняет свои антивосполительные характеристики при сушке и глубочайшей заморозке, что делает ее доступной для потребления в хоть какое время года.

Ранее мы докладывали, что вишня содействует защите сердечно-сосудистой системы.