Суп — лучшее средство от похмелья

Суп с лапшой является лучшим способом избавления от похмелья, считают исследователи из Калифорнийского университета.

Ученые изучили влияние каждого ингредиента популярных в США супов, в состав которых входят лапша, вареное яйцо, лук, телятина, рыба или креветки. Специалисты пришли к выводу, что в первую очередь супы помогают организму преодолеть обезвоживание.

Однако каждый ингредиент играет свою особую роль в снятии симптомов похмелья. Давайте подробнее разберемся в данном вопросе.Например, вареные яйца содержат аминокислоту, которая называется цистеин. Она удаляет из организма ацетальдегиды, которые отложились в итоге окисления спирта. В свою очередь, соль и зелень в супе позволяют вернуть в организме кальций и калий, утерянные вследствие мочегонного эффекта алкоголя. А витамин B1, который содержится в мясе и рыбе, предутверждает скопление глутаратов, которые вызывают сильную мигрень.

Специалисты подчеркивают, что все таки наилучшим методом избежать похмелья является отказ от злоупотребления алкоголем. Организм способен переварить и вывести 15 мл незапятнанного спирта в час. Потому употребляйте менее одной пинты пива, 175 мл вина либо 30 мл крепких напитков, чтоб на утро не болела голова, советуют врачи.