23 Сен 2013
Черешня благотворно воздействует на кровеносные сосуды, очищая и укрепляя их, сообщили диетологи. Ученые провели исследование, в ходе которого ...
Впервые исследователям удалось зафиксировать реальные доказательства положительного влияния на здоровье мозга от употребления ягод клубники, черники, ежевики и асаи, сообщает ВВС.
Американские ученые установили, что ягоды способны защитить клетки мозга от старения, так как они активизируют механизм, который очищает и перерабатывает токсичные белки, связанные с возрастной потерей памяти и другими признаками снижения умственных способностей.
Одним из наиболее важных факторов старения является постоянное снижение способности организма защищать себя от воспаления и окислительного повреждения, объясняют исследователи. Что, в итоге, приводит к появлению таких болезней, как заболевания мозга, сердца, рак, также к появлению разных воспалительных болезней.
Специалисты провели опыт на лабораторных крысах, которым давали в течение 2-ух недель ягоды. Оказалось, что после потребления нужных ягод, у мышей стали лучше способности обучения и память.
Спецы считают, что полезный эффект на здоровье мозга оказывается при помощи полифенолов, которые содержатся в ягодах и оказывают антивосполительный и антиоксидативный эффект, защищающий клеточки от старения.
