29 Июл 2013
В Украине все чаще происходят массовые вспышки пищевых отравлений в школах. По прогнозам Виктора Свита, заместителя главврача Центральной СЭС МОЗ ...
Еда в заведениях общественного питания хотя бы раз в день повышает риск пищевых отравлений в 7 раз, подсчитали американские ученые.
Специалисты изучили статистику пищевых отравлений в стране за прошедший год. Оказалось, что наиболее часто люди травятся мясными блюдами. А именно, 45% случаев отравления связаны с употреблением неправильно приготовленного мяса, которое человек ел в ресторане, кафе или закусочной. 35% случаев отравления вызваны употреблением просроченных мясных продуктов в тех же заведениях общественного питания. Нарушение правил гигиены – заняло третье место посреди обстоятельств отравления.
Врачи советуют питаться едой, приготовленной дома, и смотреть за сроком годности товаров, а в ресторанах резвого питания позволять для себя обедать очень изредка, чтоб не подвергать здоровье риску.
