03 Авг 2013
Продукты с высоким содержанием углеводов могут оказать негативное воздействие на здоровье сердечно-сосудистой системы, утверждают израильские ...
Корни проблемы переедания кроются гораздо глубже, чем принято считать, утверждает американский профессор Р.Ластиг из Калифорнийского университета.
Ученый, изучая проблему переедания, пришел к выводу, что современному человеку все сложней ограничить себя в еде, так как в его рационе много простых (быстрых) углеводов. Избыток такого вида веществ в пище приводит к значительному снижению чувствительности организма к лептину (гормону насыщения), сигналы которого просто перестают доходить до мозга.
Решить данную проблему, по мнению Ластига, можно, только если отказаться от сахара и других быстрых углеводов. В неприятном случае человек будет просто не в состоянии держать под контролем собственный аппетит, и неувязка в предстоящем будет прогрессировать.
