16 мая 2014
Активная работа мозга в преклонном возрасте поможет предотвратить возникновение болезни Альцгеймера, считают британские специалисты. ...
Чтобы избавиться от лишних килограммов и меньше потреблять пищи, нужно всего лишь тщательнее пережевывать пищу, утверждают британские исследователи.
Ученые провели исследование, в котором приняли участие добровольцы. Всем испытуемым необходимо было прожевывать каждый кусочек пищи 40 раз. Сравнив с контрольной группой, специалисты выяснили, что участники эксперимента из первой группы съедали на 12% калорий меньше.
Эксперты объясняют это тем, что когда человек дольше жует, его мозг успевает получить сигнал о наполнении желудка и насыщении вовремя. Не считая того, неспешное жевание понижает уровень грелина – гормона голода, который принуждает человека есть больше.